Folder Bakery & Coffee位于乌鲁木齐南路205号，是一家专注于手作面包与精品咖啡的社区店铺。老板从小就居住在天平街道，带着对这里的爱打造了这间小小的社区烘焙店。

　　店名“Folder”取自面包制作中最关键的动作——“折叠”。折叠面团撑出筋道层次，折叠时间沉淀发酵风味，更藏着独一份的生活态度——把日常的好坏都妥帖叠进面里，压扎实了就慢慢焕发生机。店里坚持每日新鲜手作，在传统与创新间揉进巧思：蒸法棍set、腐乳可颂这些新奇产品早成了街区小有名气的招牌，打磨了5年的精品咖啡，更是搭配面包的绝配。

　　小店保留了老建筑的部分原始痕迹，层高恰好的阁楼感像个安心的落脚角落，推门进来没有匆忙的消费感，而是松弛的包裹感。你可以闲聊，也可以放空，接住面包出炉的“花样年华”，接住软乎乎的“小确幸”。